100% Chef – molekulární gastronomie, suchý led, catering
Díky použití nejmodernějších technologií je tato španělská značka spojením nekompromisní kvality a funkčního designu. Je to značka, jejíž synonymem je inovace, kvalita a hodnoty. Většina výrobků je vlastní výroby a patří mezi ně například udírny Aladin, Sous Vide, aplikace pro tekutý dusík, talíře z kamene, a další nepřeberné množství hraček.
100% Chef nabízí širokou škálu produktů zaměřených též na molekulární gastronomii a je obrovskou inspirací pro kreativní kuchaře.
100% chef katalogy
100% Chef doporučují
Produkty
100% Chef Noshi 10,5cm
Tradiční zelené bambusové špejle.Balení 100ks
100% Chef Solné bloky Himalaya 29x21cm
Růžové himálajské solné desky jsou téměř výhradně složeny z čistého chloridu sodného. Také ale obsahují potřebné a vzácné minerály jako je draslík, hořčík, selenium, beryllium a více než 70 dalších. Společně dodávají výsledným pokrmům spoustu senzačních a jedin
100% Chef Forked spatula Retail Presentation Box 22x8x8cm
100% Chef Maxi Test Tube ø2,5cm
100% Chef paleta 20x12x2cm
Podávejte vaše canapés, svačiny nebo malé degustační porce se zábavným twistem! Můžete je používat s naším voskovaným papírem, abyste zabránili přímému kontaktu s potravinami.
100% Chef Macarron Kit
Macarron-Kit je perfektní nástroj pro vytváření různých trubek a válců z ochucené želatiny. Rychlá a snadná výroba a mnoho možností využití.
100% Chef TEPPO Skewer XS
100% Chef Support Gastro cones
Transparent methacrylate support that can be attached to all Gastro Trays. Each support can hold up to 40 cones of different sizes, little, medium and big, either cardboard or bamboo. In 'Catering' section there are the complementary products for this support, enter in 'Take Away' and 'WoodandBambo
100% Chef Poklop Rubi s ventilem ø9cm
Jediná řada poklopů s ventily*, které umožňují aplikovat kouř a aroma na pokrmy nebo servírovací nádobí, aniž by se musely zvedat. Naplňte poklopy rychleji a bez zakouření vaší kuchyně. Všechny naše skleněné poklopy jsou z varného skla, žáruvzdorné a ručně vyrobené. K
100% Chef Click-It sáčky na Sous-Vide vaření 5x5x21cm
Sáčky odolné vůči nízkým teplotám, nutným při Sous-Vide vaření. Jsou kompatibilní s naší Click-it sadou a vakuovým balícím systémem s manuálním čerpadlem. Sáčky lze vystavit dlouhodobému vlivu teplot až do teploty 100°C, aniž by zanechaly jakékoliv zbytky plastu na jídl
100% Chef Wave Baguette 4
100% Chef Stainless Steel Straws Straight
100% Chef Top Chef Plating Set
100% Chef Aladín Mléčný Poklop bez ventilku ø14cm
Unikátní poklopy s automatickým injekčním ventilem®, který umožňuje nasměrování kouře a aromat přímo na talíř. Naplňte poklop lehčím kouřem o nízké teplotě, aby bylo zachováno přírodní aroma. Tento poklop je ideálním doplňkem pro Aladin Aromatic®. Nový samouzav
100% Chef Mini Stojany z plexiskla 12 děr Crystal
Mini Stojany Displej z plexisklaKlasické laboratorní stojany v gastronomické verzi.Displej z plexiskla pro 2, 4 nebo 12 zkumavek, 16 nebo 18 mm. v průměru.Dostupné barvy: transparentní, lesklá černá a matná bílá.
100% Chef OH! MOLD
100% Chef Rock XS
Kreace daleko od tradičního nádobý s minimalistickými liniemi. Individuální podpora k prezentaci posledních výtvorů těch nejnáročnějších kuchařů.Inspirováno z původních tvarů přírody, pokrm může být předložen ve své originální podobě, ale transformován do porceláno
100% Chef Matrix-Oskas
100% Chef Broken Egg (Bright)
100% Chef Corner Plate XL 13x13x5cm
100% Chef Dracula Food pad roll
100% Chef Spiny Snail 70ml
Jedná se o dokonalou repliku mořského šneka. Je vyrobena z borosilikátového skla a díky tomu i odolná vůči práci s opalovací lampou, nitro lázním, velkým změnám teplot a co je nejdůležitejší, je velmi odolná vůči ostrým hranám příborů. Objem je 70ml.
100% Chef Mini BBQ 15x11x10cm
Podstavec vytesaný z čistého mramoru z Macael. Všechny kusy jsou jedinečné: jsou vyřezávány a leštěny tak, aby vašim hostům poskytly naprosto unikátní zážitek. Rozsáhlou nabídku je možné přizpůsobit jakékoliv velikosti nebo barvě dle vašeho výběru ve velmi krátké výro
