100% Chef – molekulární gastronomie, suchý led, catering

100% Chef Noon Force 2250W 230V

Značka 100% Chef představuje svojí novou kolekci Noon Force. Veškeré potřeby vyplývající z provozu a zkušenosti, získané a shromážděné po zavedení termálních laboratorních lázní do stovek kuchyní po celém světě nám umožnily vyvinout nejlepší generaci strojů a příslu�

100% Chef Roof Tiles Terra Xtrem XS 6,5x16,5x3,5cm

100% Chef Mušle 7,5x3,5x1,5cm

Kreace daleko od tradičního nádobý s minimalistickými liniemi. Individuální podpora k prezentaci posledních výtvorů těch nejnáročnějších kuchařů.Inspirováno z původních tvarů přírody, pokrm může být předložen ve své originální podobě, ale transformován do porceláno

100% Chef Macael Cone Support

100% Chef Himalayan sada 40x26x12cm

Sada používaná s alkoholovými hořáky vám umožňuje připravovat jídla u stolu bez vzniku kouře. Himalayan sada obsahuje: Růžový solný blok Himalaya 29x21x4cm Podstavec skládající se ze dvou do sebe zapadajících nerezových ocelových profilů 18/10 Alkoholové hořáky (2 ks

100% Chef SeaFood Box 3k.

100% Chef Elite Chef Serving Tong 30 cm

100% Chef - Labo - Zkumavky s podstavcem - šroubovací Ø1,6x16cm / 20ml

Zkumavky s leštěným závitem a kulatým dnem. Jsou ideální na koktejly nebo lyofilizování, dehydratované nebo šumivé (Fizzy), petazety. Víčka jsou vyrobena z černého polypropylenu, se silikonovým těsněním a jsou varuvzdorné. Zkumavky jsou vyrobeny z borosilikátového skla s vyso

100% Chef Kulatá forma Nitro

Nerezové formy s dvojitou rukojetí a posunovačem.Vytvořte jakýkoliv tvar s pěnou nebo např. emulzí, ponořte do dusíku a získejte úžasné tvary s krémovým srdcem.

100% Chef forma na lízátka Nitro FLOWER 12x12x0,5cm

100% Chef mini dávkovače omáček pálivá omáčka/majonéza ø2,7x10cm

Mini dávkovače nebo lahvičky na hořčici, kečup nebo pikantní omáčku/majonézu k jednotlivých porcí, sendvičů, apod.

100% Chef napichovátko Serie Looping 7cm

Napichovátko ve tvaru vrtule je ideální k napichování ovoce nebo měkkých produktů bez rizika jejich spadnutí nebo sklouznutí.

100% Chef Top Chef Plating Set

100% Chef Poklop Rubi s ventilem ø13cm

Jediná řada poklopů s ventily*, které umožňují aplikovat kouř a aroma na pokrmy nebo servírovací nádobí, aniž by se musely zvedat. Naplňte své poklopy rychleji a bez zakouření vaší kuchyně. Všechny naše poklopy jsou z varného skla, žáruvzdorné a ručně vyrobené. K dispo

100% Chef napichovátko Cuore přírodní 18 cm

100% Chef Nigiris podnos

100% Chef Himalayan podstavec 41x23x14cm

Podstavec pro solné bloky Himalaya. Předehřejte v troubě na požadovanou teplotu a přineste ke stolu pro vaření před hosty. Vytvoří show při přípravě sashimi a šťavnatého masa. Je také ideální pro dezerty s čokoládou a ovocem. Vyrobeno z nerezové oceli AISI 316. Solný blok

100% Chef Trunk sklenička -náhrada 400ml

100% Chef Container GN1/1 BrickVac 53x33x10cm

Tato nádoba je nepostradatelným pomocníkem, vhodným pro ukládání vašich produktů (například saláty, zelenina atd) bez možného rizika poškození stlačením. Nyní můžete snadno vyrábět čokoládu, aero sýr, vakuovou impregnaci atd. BrickVac umožňuje také krátkodobé skladov

100% Chef Enamel Comal Black Ø36

100% Chef trubice na výrobu špalíků suchého ledu EU 400 g

Tato trubice dokáže okamžitě vyrobit 250 gramů suchého ledu s tekutým CO2 ' a la minute' za 100 sekund. Nezáleží na potřebě, množství nebo obtížnosti získávání suchého ledu, který požadujete na vaši událost. Tohle je ta nejlepší volba. Vytvořte si rychle pevné kusy such�

100% Chef Dr. Dry Storage

100% Chef dávkovací mini-špachtle

Jedná se o špachličku speciálně navrženou pro prácí se surovinami v prášku. V tomto případě je přesnost zásadní. Vhodná pro dávkování různých přísad nebo při barvení potravin atd.

100% Chef stojan plochý

Jedná se o jedinečný design vyrobený tak, aby dokázal odprezentovat dva různé pokrmy nebo dvě totožné porce jídla ve stejném čase. V bílém elegantním provedení s matným povrchem. Tetnto držák je extrémně všestranný: lze jeho prostřednictvím servírovat malé porce jídla ja