100% Chef – molekulární gastronomie, suchý led, catering
Díky použití nejmodernějších technologií je tato španělská značka spojením nekompromisní kvality a funkčního designu. Je to značka, jejíž synonymem je inovace, kvalita a hodnoty. Většina výrobků je vlastní výroby a patří mezi ně například udírny Aladin, Sous Vide, aplikace pro tekutý dusík, talíře z kamene, a další nepřeberné množství hraček.
100% Chef nabízí širokou škálu produktů zaměřených též na molekulární gastronomii a je obrovskou inspirací pro kreativní kuchaře.
100% chef katalogy
100% Chef doporučují
Produkty

100% Chef Container GN1/1 BrickVac 53x33x10cm
Tato nádoba je nepostradatelným pomocníkem, vhodným pro ukládání vašich produktů (například saláty, zelenina atd) bez možného rizika poškození stlačením. Nyní můžete snadno vyrábět čokoládu, aero sýr, vakuovou impregnaci atd. BrickVac umožňuje také krátkodobé skladov

100% Chef Olix extraktor 230V/50Hz 17x26x34cm
Multifunkční extraktor pro lisování olejů za studena. Vyrobte si olej z arašídů, sezamu, řepky, slunečnice, lnu, mandlí, lískových ořechů, vlašských ořechů, kokosu, pistácie a mnoha dalších. Jedná se o vysoce výkonný extraktor pro studené oleje. Hlavní myšlenkou, která

100% Chef - Forma - Ledové koule Ø6cm
Forma pro výrobu ledových koulí. Připravte si vodu a vytvořte své vlastní zcela průhledné ledové koule, nebo je ochuťte či dobarvěte, naplňte je ovocem, květinami, kořením.. Ledové koule tají pomaleji než tradiční ledové kostky, nenarušují tedy chuť koktejlu.

100% Chef Talíř doby ledové Big ø20cm 1kg
Zmrazitelný pomocník. Talíř doby ledové je termální miska, vyrobená ze saténového skla a ideálního pro jednoduché a hladké mražení bez prasklin. Talíř je naplněn termálnítekutinou, která zmrzne, aniž by zapříčinila rotáhnutí nebo prasknutí skla. Může být podáván ja

100% Chef hliníkové tuby stříbrné 30ml
Jednorázové hliníkové mini tuby s dávkovačem jsou ideální pro plnění aromatizovaných medů, krémů, hustých šťáv, nápaditých majonéz, atd. Snadné plnění, které umožňuje servírování samostatných dávek v jakémkoliv stravovacím zařízení. Několik velikostí, barev,

100% Chef Zkumavka s uchem 30ml
Zkumavky s uchem z borosilikátového skla (velmi tvrdé), s vysokou odolností proti náhlým změnám teploty. Ideální pro malé koktejly, nitro čaje nebo horké polévky. Vhodné, pokud je nutné zkumavky zahřát, vystavit přímému plameni nebo náhle ochladit (např. při použití tekut

100% Chef skleněné špejle XL
Špejle jsou vyrobeny z krystalického borosilikátu, který je ohnivzdorný a také vhodný při extrémních změnách teplot a dusíkových koupelích. Předveďte svoje koktejly a aperitivy v úplně jiném světle. Možnost výběru ze dvou velikostí: XS: 10cm XL: 14cm

100% Chef razítko na zakázku 4x4 cm
Jedná se o bronzové tradiční razidlo s vaším logem nebo designem vaší značky. Označte a perzonalizujte s ním potraviny, chléb, maso, ryby, ovoce nebo to zkuste třeba i s dřevěnými doplňky jako jsou krabice, menší dřevěné palety atd. Je to vhodný a rychlý pomocník pro gravír

100% Chef Nerezový displej pro 4 špízy
Nerezový podstavec na špízy se 4 otvory, včetně pěny. Lze přiobjednat i náhradní pěnu navíc.

100% Chef Ovni Tapas ø14cm
UFO Tapas. Ideální pro všechny předkrmy nebo petit four s použitím tekutého dusíku nebo suchého ledu v kombinaci s kořením, uzenými pokrmy atd.Lze vyrobit různé velikosti dle potřeby. Materiál: borosilikátové sklo