100% Chef – molekulární gastronomie, suchý led, catering

100% Chef stojan s dvěma otvory

100% Chef víko s vakuovou pumpou 15cm

Pokud nemáte k dispozici vakuový těsnící prostředek, toto příslušenství vám umožní připravit směsi bez přítomnosti vzduchu a bez potřeby dalšího vybavení. Nové Vortex víko skvěle pasuje na originální nádobu Vortex. Díky indikátoru hladiny podtlaku upravíte celý proces

100% Chef Vac & CookCooking Bag M 200x300 mm 20x30cm

Sáčky vhodné pro profesionální vaření. Sáčky na vaření ve vodě nebo v páře do teploty 120°C/248°F na více než 24 hodin. Je rovněž možné s nimi pracovat v mikrovlnné troubě nebo je naopak nechat zamrazit na teplotu více než -40°C/-104°F. Každý sáček je označen 'COOKI

100% Chef Dune Taco Bright White

100% Chef vysoká nádoba na drink ø8x16cm 450ml

Kapacita nádoby je 450ml. Podávejte své koktejly v této vysoké průhledné nádobě, hrající si s pojmem konzervovaného jídla. Jedná se o průhledné sklo, zobrazující nádobu s víkem a otvírákem na konzervy. Nádoba je vyrobena z borosilikátového skla.

100% Chef Gastro stojan na zkumavky ø1.6cm (ref. 100/0028)

Průhledný stojan z metakrylátu, který lze spojit s každým podnosem z kolekce Gastro. Každý stojan pojme až 40 zkumavek o průměru 1,6cm. Tyto doplňkové produkty najdete v sekci 'Catering'.

100% Chef Bowl Omega VRT402

100% Chef Margarita 100ml

1/2 coctail je nový trend! Díky ochutnávání koktejlů v polosklenkách je nyní možné uskutečnit jejich degustační menu. Podávejte poloviční koktejl před hlavním jídlem, jedná se o dokonalý aperitiv. Sdílejte svůj oblíbený nápoj se všemi... Kolekce 7 modelů inspirovaných k

100% Chef mini bambusová paleta 12x6cm

Talíř vyrobený z přirodního bambusu je skvělý pro prezentace orientálních pokrmů nebo různých crudités a předkrmů. 20 ks v balení.

100% Chef kuchyňská škrabka ve tvaru špachtle

Perfektní škrabka pro práci s malými kousky surovin. Je dobře uchopitelná, lehká, pohodlná pro manipulaci a velmi odolná. Její ergonomická dutá rukojeť je vyrobena z nerezové oceli. Nepostradatelný pomocník pro práci v našem Teppan Nitro.

100% Chef Air Kit 3

100% Chef EXCALIBUR HOME CHEF ECB50B-sušička

Excalibur je od roku 1973 považován profesionály a milovníky zdravého jídla za jednu z nejlepších sušiček na světě. Verze HOME CHEF ECB50B je jedinou vertikální sušičkou Excalibur s 5 zásobníky s možností rozšírení na 10, navrženou tak, aby vyhovovala potřebám zdravé výž

100% Chef špejle Svelt červená XL 15 cm

100% Chef Green Rock Skewer Support fits 2 17x12x5cm

100% Chef Stainless Steel Ice Cream Spoon Shiny

100% Chef Teflonová podložka 36x36cm

100% Chef Flower Pot Terra Xtrem M ø8x7,5cm 175ml

100% Chef - Lízátka - Forma 3D

3D forma na Lízátka, vyrobena z PET. Skvělá pro formování pěn, ovocného pyré, želé nebo čokolády. Forma je odolná mrazu a lze ji umývat v myčce, teplota ale musí být nižší než 70º C. Vytvoříte 10 kusů na formu. K lízátkům můžete zakoupit i tyčky (ref.100/0126; 100

100% Chef Nitro Relief

100% Chef Stříbrné zátky na šampaňské ø2,8x3,8cm

S našimi pestrými zátkami můžete připevnit korek, přizpůsobit jim podnos na šampašké nebo také zavřít naše poloviční koktejlové Spumanti lahve ( Ref. 100/0141). Různé barvy a povrchové úpravy umožňují přizpůsobení se jakékoliv prezentaci.

100% Chef Náhradní pěna pro P/68011 49x9cm

100% Chef pinzety na Sushi, zlatá 20cm

Naše pinzety na Sushi jsou přeně ty, které používají nejlepší kuchaří pro svoji práci náročnou na preciznost. Lze je rovněž použít jako příbor nebo jako součást servisu při podávání některých pokrmů kreativní kuchyně. Jakmile je vyzkoušíte, už nebudete chtít pracov

100% Chef Vulcano XS ø23x15cm

Talíř s dutinou uprostřed. Ideální pro prezentaci jakéhokoliv pokrmu s použitím ohně. Použijte jej ke karamelizování, ohřátí skleničky koňaku nebo pro malou improvizovaci před hostem: např. ke smažení jahod na skleněné pánvi.

100% Chef Forked spatula Retail Presentation Box 22x8x8cm