100% Chef – molekulární gastronomie, suchý led, catering

100% Chef Champagne talíř 30x8x4cm - 250 ml

Půlka láhve šampaňského s leštěnou základnou poskytuje dokonalou stabilitu. Ideální pro prezentaci pokrmů a dezertů, které zahrnují šampaňské víno.

100% Chef Mušle 7,5x3,5x1,5cm

Kreace daleko od tradičního nádobý s minimalistickými liniemi. Individuální podpora k prezentaci posledních výtvorů těch nejnáročnějších kuchařů.Inspirováno z původních tvarů přírody, pokrm může být předložen ve své originální podobě, ale transformován do porceláno

100% Chef White Lagoon

100% Chef Podstavec na 2 kornouty

100% Chef Pyrex borosilikátový džbán 0.50 & 0.75 Lt (replacement)

Nabízí vynikající izolaci, která umožňuje udržení dusíku v nádobě až několik hodin, zajištění minimálních ztrát a zvýšení zisku z vaší investice v porovnání s jinými termo-džbány. Tento náhradní díl je vyroben z borosilikátu.

100% Chef Dry Martini sklenice s uchem ø11x21cm

Vyrobeno z pyrexového skla, ideální pro servis molekulárních koktejlů nebo předkrmů.Odolné vůči teplu, ohni, dusíku a nárazu.

100% Chef Pinza longo 12cm

Vyrobené z praženého bambusu. Leštěný povrch.

100% Chef miska na ústřice

Jedná se o dokonalou repliku škeble nebo perlorodky. Je vyrobena z borosilikátového skla a díky tomu i odolná vůči práci s opalovací lampou, nitro lázním, velkým změnám teplot a co je nejdůležitejší, je velmi odolná vůči ostrým hranám příborů.

100% Chef louskáček na měkkýše

100% Chef stojan Double, dutý

Jedná se o jedinečný design vyrobený tak, aby dokázal odprezentovat dva různé pokrmy nebo dvě totžné porce jídla ve stejném čase. V bílém elegantním provedení s matným povrchem. Tetnto držák je extrémně všestranný: lze jeho prostřednictvím servírovat malé porce jídla jak

100% Chef skleněné špejle XL

Špejle jsou vyrobeny z krystalického borosilikátu, který je ohnivzdorný a také vhodný při extrémních změnách teplot a dusíkových koupelích. Předveďte svoje koktejly a aperitivy v úplně jiném světle. Možnost výběru ze dvou velikostí: XS: 10cm XL: 14cm

100% Chef Aladín Piliny Jack Daniels 80g

Speciální piliny na uzení pro Aladín jsou vyrobeny ze sudů z bílého dubu, kde zraje Jack Daniels. Nezaměnitelné aroma dubu a sladkosti se jemně převádí do vašich pokrmů. Velikost pilin je perfektní pro udící pistole Super Aladín a Aladín. Spalování musí být pomalé, a při n

100% Chef degustační tác (černý) 20x7x0,8cm

100% Chef Rustikální deska dvojitá 20x10x2cm

Podstavec vytesaný z čistého mramoru z Macael. Všechny kusy jsou jedinečné: jsou vyřezávány a leštěny tak, aby vašim hostům poskytly naprosto unikátní zážitek. Rozsáhlou nabídku je možné přizpůsobit jakékoliv velikosti nebo barvě dle vašeho výběru ve velmi krátké výro

100% Chef stojan na kleště na Sushi, šedý

100% Chef Slate Board Skewer

100% Chef Support Deli cones

100% Chef White Rock Skewer Support fits 4 19x12x5cm

100% Chef Cryo rukavice (pár)

Cryo rukavice jsou vícevrstevné zateplené rukavice, jejichž účelem je poskytnout ochranu před kontaktem s velmi nízkými teplotami. Jsou lehké, pružné, odolné, umožňují vynikající manipulaci, jsou velmi pohodlné dlouhodobém nošení a jsou velmi teplé. Dostupné ve 3 velikostech.

100% Chef Caesar šedý 15x11x10cm

Podstavec vytesaný z čistého mramoru z Macael. Všechny kusy jsou jedinečné: jsou vyřezávány a leštěny tak, aby vašim hostům poskytly naprosto unikátní zážitek. Rozsáhlou nabídku je možné přizpůsobit jakékoliv velikosti nebo barvě dle vašeho výběru ve velmi krátké výro

100% Chef GreenVac nádoba 1/1 10cm 53x33x10cm

Tato nádoba je nepostradatelným pomocníkem, vhodným pro ukládání vašich produktů (například saláty, zelenina atd) bez možného rizika poškození stlačením. Nyní můžete snadno vyrábět čokoládu, aero sýr, vakuovou impregnaci atd. GreenVac umožňuje také krátkodobé skladova

100% Chef Špejle s kuličkou černá 9cm

Špejle s dekorací ve tvaru kuličky, k dispozici ve 3 různých barvách

100% Chef Quenelle Baller, ovál 8*18

100% Chef Estel 7cm

Estel přírodní dřevěný špízDélka 70 mmBalení 100 ks